🛒 Liste de courses (pour 1 personne)
- 100 grammes de lanières de bœuf
- 200 grammes de légumes variés (par exemple, pois mange-tout, fleurettes de brocoli, champignons de Paris, poivron jaune)
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poudre de chili
- Poivre fraîchement moulu
- Sel de mer
🍳 Méthode de préparation
Nettoyez les légumes et hachez-les grossièrement. Écrasez l'ail. Saupoudrez les lanières de bœuf de piment en poudre, de poivre fraîchement moulu et de sel marin.
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les lanières de bœuf jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Pendant ce temps, faites chauffer l'autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok et faites-y revenir les légumes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les lanières de bœuf cuites aux légumes et assaisonnez avec du piment en poudre, du poivre et du sel marin, si vous le souhaitez.
Bien sûr, vous pouvez aussi créer votre propre plat. Choisissez parmi les options de viande, de poulet, de poisson ou végétariennes autorisées et combinez-les avec les légumes autorisés. Bon appétit !
