🛒 Liste de courses (pour 1 personne)
1 sachet de fromage à crêpes (SanaSlank)
3 tomates prunes, ¼ d'oignon rouge, 2 brins de basilic frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre fraîchement moulu (au goût)
sel marin (au goût)
🍳 Méthode de préparation
Versez 100 ml d'eau dans un shaker, puis ajoutez le contenu du sachet de fromage pour pancakes. Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire le pancake des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laissez la crêpe refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, retirez le cœur tendre des tomates et coupez la chair en petits morceaux. Hachez finement un quart d'oignon rouge et ciselez les feuilles de deux brins de basilic frais.
Mélangez les tomates, l'oignon et le basilic dans un bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis assaisonnez de poivre fraîchement moulu et d'une pincée de sel marin. Étalez la préparation à la tomate en une bande au centre de la crêpe refroidie.
Roulez la crêpe bien serrée et fixez-la avec un cure-dent.
Vous pouvez aussi personnaliser le produit SanaSlank. Préparez-le comme indiqué dans cette recette et ajoutez-y les légumes crus et/ou les herbes de votre choix.
