🛒 Liste de courses (pour 1 personne)
1 sachet d'épices à crêpes (SanaSlank)
2 feuilles de laitue iceberg
¼ de courgette
¼ de poivron vert
¼ de poivron rouge
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'herbes fraîches mélangées (thym, romarin, sauge, persil)
1 cuillère à café de paprika en poudre
Poivre fraîchement moulu (au goût)
sel marin (au goût)
🍳 Méthode de préparation
Émincez finement la laitue iceberg et réservez-la. Coupez la courgette, le poivron vert et le poivron rouge. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok ou une poêle et faites-y revenir les légumes quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec 1 cuillère à café de paprika, une pincée de sel marin et du poivre fraîchement moulu. Pendant ce temps, hachez grossièrement 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches mélangées (thym, romarin, sauge et persil) et ajoutez-les à la pâte.
Pour cela, versez 100 ml d'eau dans un shaker et ajoutez le contenu du sachet d'assaisonnement pour crêpes. Secouez pendant environ 10 secondes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez les herbes fraîches. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle propre et faites cuire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Déposez la crêpe sur une assiette, disposez les lanières de laitue iceberg par-dessus et ajoutez les légumes sautés. Repliez la crêpe en deux et servez immédiatement.
Vous pouvez aussi personnaliser le produit SanaSlank. Préparez-le comme indiqué dans cette recette et ajoutez-y les légumes crus et/ou les herbes de votre choix.
