🛒 Liste de courses (pour 1 personne)
- 100 grammes de grosses crevettes grises
- 50 grammes de pois mange-tout
- 100 grammes de mâche
- ½ oignon
- 1 gousse d'ail
- Poudre de chili
- Poivre fraîchement moulu
- Sel de mer
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
🍳 Méthode de préparation
Équeutez les pois gourmands et coupez-les en deux. Hachez finement l'oignon et écrasez l'ail. Faites revenir les pois gourmands avec la moitié de l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis laissez refroidir.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir brièvement l'oignon et l'ail restants. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses. Mélangez la mâche avec les pois gourmands refroidis et assaisonnez de piment en poudre, de poivre fraîchement moulu et de sel marin. Servez les crevettes chaudes sur la salade.
Bien sûr, vous pouvez aussi créer votre propre plat. Choisissez parmi les options autorisées : viande, poulet, poisson ou végétariennes, et combinez-les avec les légumes autorisés.
