🛒 Liste de courses (pour 1 personne)
- 50 grammes de saumon frais
- 50 grammes de thon frais
- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
- 1 pincée de wasabi
- ½ concombre
- ½ poivron rouge
- ¼ d'oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Poivre fraîchement moulu
- Sel de mer
🍳 Méthode de préparation
Tranchez finement le saumon et le thon. Coupez le concombre en rondelles, le poivron en dés et l'oignon en petits dés. Mélangez le concombre, le poivron et l'oignon avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis assaisonnez de sel marin et de poivre fraîchement moulu. Servez le poisson cru avec la salade de légumes, accompagné de sauce soja et de wasabi.
Bien sûr, vous pouvez aussi créer votre propre plat. Choisissez parmi les options autorisées : viande, poulet, poisson ou végétariennes, et combinez-les avec les légumes autorisés.
