🛒 Liste de courses (pour 1 personne)
- 150 grammes de morue
- 200 grammes de légumes variés (par exemple, shiitakes, courgettes, poivrons, tomates cerises)
- 1 gousse d'ail
- 5 tiges de ciboulette
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Poivre fraîchement moulu
- Sel de mer
- poudre de curry piquante
- Feuille d'aluminium
🍳 Méthode de préparation
Hachez tous les légumes, coupez les tomates cerises en deux, pressez l'ail et ciselez finement la ciboulette. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
Déposez le cabillaud sur une feuille de papier aluminium et assaisonnez-le de sel et de poivre. Répartissez les légumes, l'ail, la ciboulette et le curry en poudre par-dessus. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive. Refermez hermétiquement la feuille de papier aluminium. Placez la papillote dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 minutes.
Bien sûr, vous pouvez aussi créer votre propre plat. Choisissez parmi les options autorisées : viande, poulet, poisson ou végétariennes, et combinez-les avec les légumes autorisés.
