🛒 Liste de courses (pour 1 personne)
- Blancs d'œufs de 4 œufs
- Jaune d'œuf d'un œuf
- 1 sachet de légumes pour soupe fermiers
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre fraîchement moulu
- Sel de mer
🍳 Méthode de préparation
Battre le blanc d'œuf et le jaune d'œuf ensemble avec du poivre fraîchement moulu et du sel marin.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok et faites-y revenir les légumes de la soupe paysanne jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez et poivrez. Faites chauffer l'autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire l'omelette des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Déposez les légumes tendres sur l'omelette et pliez-la en deux.
Bien sûr, vous pouvez aussi créer votre propre plat. Choisissez parmi les options autorisées : viande, poulet, poisson ou végétariennes, et combinez-les avec les légumes autorisés.
