🛒 Liste de courses (pour 1 personne) :
- 100 grammes de saumon frais
- 2 brins d'aneth
- 200 grammes de légumes sautés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre fraîchement moulu
- Sel de mer
🍳 Méthode de préparation
Hachez finement l'aneth.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok et faites-y revenir rapidement les légumes jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Assaisonnez de poivre fraîchement moulu et de sel marin. Faites chauffer l'autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et saisissez brièvement le saumon des deux côtés, en veillant à ce qu'il reste rosé à cœur pour une belle texture. Assaisonnez de sel marin et parsemez d'aneth frais.
Bien sûr, vous pouvez aussi créer votre propre plat. Choisissez parmi les options autorisées : viande, poulet, poisson ou végétariennes, et combinez-les avec les légumes autorisés.
