🛒 Liste de courses (pour 1 personne) :
- 100 grammes de thon frais
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 pincée de wasabi
- 200 grammes de légumes chinois mélangés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Poivre fraîchement moulu
- Sel de mer
🍳 Méthode de préparation
Mélangez le wasabi avec la sauce soja et faites mariner le thon dedans pendant 15 minutes.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok et faites sauter les légumes chinois jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Assaisonnez de poivre fraîchement moulu et de sel marin. Retirez le thon de la marinade, parsemez-le de graines de sésame et faites-le revenir brièvement dans une poêle chaude avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce que l'intérieur soit encore cru.
Bien sûr, vous pouvez aussi créer votre propre plat. Choisissez parmi les options autorisées : viande, poulet, poisson ou végétariennes, et combinez-les avec les légumes autorisés.
